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お知らせ
640円の苦味
今日は久しぶりに両親と私で妹夫婦の家にお邪魔しました。
とはいっても旦那は仕事で外出だったので、妹を交えた久しぶりの家族団欒。
あっという間に時間がたって、帰る時間になりました。みんなで駅に向かう途中で鼻をつくいい香り。
香ばしいコーヒーの匂いです。
ふとみると商店街の小さな喫茶店から香りがします。
コーヒーには目のない我が家族は、全員一致で喫茶店に入ることにしました。
その喫茶店、豆や焙煎を選ぶことができる本格的なコーヒー専門店でした。
全員が頼んだのは同じメニュー。
それは深入りのブルーマウンテンをホットで。
かすかな酸味と苦味が口の中を広がります。
1杯¥640.-と少しお高めでしたが、家族全員でおいしくいただきました。
最近の喫茶店は低価格でそこそこの味のブレンドコーヒーを出す店やラテなど特定のドリンクに特化した店ばかりで、こういう本格的なコーヒー専門店にはお目にかかれません。
普通の人には細かい豆の違いや焙煎より、くつろげるまたは時間を潰せる場所としてのコーヒーショップの方がニーズが高いのでしょうが、たまには豆や水にこだわるコーヒー専門店もいいものです。
コーヒーにめちゃくちゃうるさいわけではありませんが、こだわりのあるコーヒー。
私は高くても好きです。
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職場で１杯あたり単価19円のドリップコーヒーを淹れている私がきましたよ。
640円のコーヒーは…カップを持つ手がふるえます（＾＾；
でも…家ででもいいから、一度こだわって淹れたコーヒーを飲んでみたい気がします。
お金をかければいいというものでもありませんが、やはり640円のコーヒーはファーストフードの¥100.-コーヒーとは違う味がしておいしかったです。
でも安価なコーヒーには安らぎを求めるという役割があるので、
高価なコーヒーとは別の意義があると思います。
こだわればなんぼでもおいしいコーヒーは作れますが、
家庭のインスタントコーヒーでも普通の水道水よりミネラルウォーターで淹れてあげるだけで
おいしさは違うと思います。
小さなひと手間がおいしくしてくれますよ。